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又名:磷酸四钠;无水焦磷酸钠;分子式 Na4P2O7分子量 265.90
外观:白色粉状或结晶
分子式: Na4P2O7
分子量: M=265.90
Sodium Pyrophosphate
Molecular Formula: Na4P2O7
Molecular Weight:M=265.90
指标名称 |
指标 |
主含量(以干基计) % ≥ |
96.5 |
水溶物含量 % ≤ |
0.20 |
PH 值( 1% 水溶液)≤ |
9.9-10.7 |
正磷酸盐 |
合格 |
砷含量( As ) % ≤ |
0.0003 |
重金属含量≤(以 Pb 计) % |
0.001 |
氟化物含量≤(以 F 计) % |
0.005 |
灼烧减量¥≤ |
0.50 |
外观 |
白色粉末 |
用途:在食品工业中作为食品品质改良剂 ,PH 调节剂 , 金属离子螯合剂 , 乳化分散剂、粘合剂等,主要用于肉类及水产加工,可提高持水性,保持肉质鲜嫩,稳定天然色素,防止脂肪腐败,另外,也用于酵粉、乳酪制造等。
包装:内塑料袋,外编织袋
净重: 25kg/ 袋
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