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目前少数食品加工单位将发霉水产品、病死的畜禽用高浓度双氧水漂白,此类违法行为已引起执法部门的高度重视。 FAO和WHO根据其毒性试验报告规定,过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。我国GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》亦规定双氧水只可在牛奶中限量使用,且仅限于内蒙古和黑龙江两地,其他食品均不得有残留。
检测原理
双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体,添加入食品中可分解放出氧,起漂白.防腐和除臭等作用。据报道,过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。同时工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质,也会严重危害食用者的健康。根据国家标准 GB2760-1996的规定研制。样品中残留的过氧化氢可迅速与本试剂产生特异性反应,残留量低时,与本试剂反应呈黄色。残留量较高时,反应呈桔色。甲醛与本试剂不反应,无颜色变化。过氧化氢浓度愈高,颜色愈深。
快速检测试剂盒阳性样品的显色速度为1分钟。最低捡出限10mg/L。定性分析结果与用仪器检测测定结果一致。
产品特点:
准确——最小检测浓度为0.5mg/l,约0.5PPM,检出限符合国家标准
快速——只需一分钟,就可得到检测结果
经济——每盒包装100条,可使用100次,相对于昂贵且操作复杂的分析测试仪器,成本极低
操作简单——只需简单的润湿-比色两个步骤,容易使用,进行测试无需专业人员
结果可靠——采用最经典比色法分析,测试结果虽然半定量,但永远稳定可靠
保质期长——产品保质期可长达2-3年,在包装管上显示的保质期前使用效果更佳
适用范围广——不仅适合于各种工业、农业等领域的环境工艺等分析,也非常适用于各级别实验室预分析,双氧水试纸有多重型号可供选择
品名: |
型号: |
规格: |
测试范围: |
测试时间: |
保质期: |
联系号码: |
销售点: |
双氧水测试条 |
91319 |
100条/盒 |
0-0.5-2-5-10-25 mg/l |
10秒钟 |
2年半 |
13823380501/15901877801 |
深圳市南山区/上海闵行区 |
双氧水测试条 |
91312 |
0-1-3-10-30-100 mg/l |
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双氧水测试条 |
91333 |
0-50-150-300-500-800-1000 mg/l |
适用样品:广泛用于检测各类食品中过氧化氢(双氧水)的含量。
1、 海产品 (干品、鲜货及水发食品):如虾仁、带鱼、鱿鱼、牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、水发鱿鱼等。
2、 肉制品:如新鲜或冷冻的禽类产品,以及猪牛羊等各种牲畜产品。
3、 干果、果仁等。
4、 面制品及鱼丸、饺子皮和馄饨皮等。
5、 各类食品。
中国代理商:深圳市方源仪器有限公司
地址:深圳市南山区登良路62号南园综合楼5楼 地址:上海市闵行区申滨路1051弄140号1101室
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