| 金属表面除油的乳化剂一般都是以表面活性剂为主添加其他成分及溶剂而组成。表面活性剂除了能降低水及界面的张力外，还具有润湿、渗透、乳化、增溶和分散的作用，因此在除油过程中能有效地清除会属表面的油污，其过程见图2-8。
图2-8 表面活性剂的乳化和分散作用示意图 除油溶液中的表面活性剂有亲水基和亲油基两种化学基团，当带油污的工件浸泡在除油液后，水溶端的基团被溶于水，而油溶端的基团则溶于油膜。表面活性剂就像连接件一样把不相溶的水和油连在一起。而在溶液中的水远比油多，并连成连续相，水完全把油包围而形成孤立、分散的油滴，在溶液的对流或机械搅拌等作用下离开金属表面，表面活性剂渗透进金属表面后，很快润湿了界面，进一步地降低了油对金属表面的亲和附着力，表面活性剂和油所乳化形成的小油滴分散在除油溶液中。黏附在油的表面活性剂使油滴不能重新附着在金属表面，也使小油滴与小油滴之间不能重新聚凝成大油滴或油膜，而是以乳浊液的形式分散在除油液中。 由于表面活性剂主要是靠润湿、渗透、乳化和分散等作用除油，所以无论是皂化油或非皂化油，都能通过表面活性剂的功能及作用使油和水发生乳化反应，形成稳定的乳浊液分散到水中，达到除油的目的。由于部分表面活性剂除油的性能及效果特别好，不必加热就能取得很好的除油效果，可以在常温或较低的温度下除油，所以又称为低温除油液。 |
