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分子式：C6H8O7；分子量：192.14；熔点(℃)：153；沸点(℃)：175℃；密度：1.6650；CAS号：77-92-9。
【作用与用途】
柠檬酸食品级一水柠檬酸英轩柠檬酸
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柠檬酸食品级一水柠檬酸英轩柠檬酸
详细信息 柠檬酸又称枸椽酸，学名2-羟基丙烷-1,2,3-三羟酸，为无色结晶或白色晶状粉末。在温暖空气中渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙醚、苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性。无臭。
分子式：C6H8O7；分子量：192.14；熔点(℃)：153；沸点(℃)：175℃；密度：1.6650；CAS号：77-92-9。 【作用与用途】 |