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工业级甘氨酸作农药中间体，如做为除草剂草甘磷的主要原料；电镀液添加剂；PH 调节剂 [包装]：食品级：牛皮纸袋，每袋净重25KG。 医药级：纸板桶，每桶净重25KG。 饲料级和工业级：编织袋装，每袋净重25KG。 [运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。 [储存]：储存于阴凉干燥处。 试剂级甘氨酸 1. 用于多肽合成，用作氨基酸保护单体； 2. 用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验； 3. 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液。
为白色结晶或结晶性粉末。无臭、味甜。在水中易溶、在乙醇、乙醚中几乎不溶。
【鉴 别】本品的红外线吸收图谱应与对照的图谱一致。
【分 类】食品级甘氨酸、医药级甘氨酸、饲料级甘氨酸
【用 途】甘氨酸是最简单的氨基酸，它可由丝氨酸失去一个碳而生成。甘氨酸参与嘌呤类、卟啉类、肌酸和乙醛酸的合成，乙醛酸因其氧化产生草酸而促使遗传病草酸尿的发生。另外，甘氨酸可与种类繁多的物质结合，使之由胆汁或尿液中排出。此外，甘氨酸可提供非必需氨基酸的氮源，改进氨基酸注射液在体内的耐受性。将甘氨酸与谷氨酸、丙氨酸一起使用，对防治前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状颇有效果。现今，甘氨酸作为一种重要的精细化工产品，广泛应用于医药、农药、食品、化肥、饲料等行业，其最大用途在于用来合成除草剂草甘膦。治疗重症肌无力等营养失调症。其分类用途介绍如下：
1.工业级甘氨酸:
（1）用作甲砜霉素中间体；除草剂草甘磷的主要原料；高效低毒农药二氯苯醚的辅助原料。
（2）降低蔬菜中的硝酸盐含量。在蔬菜收获前一天用草酸
甘氨酸等喷洒,可明显降低蔬菜中的硝酸盐含量。
2、饲料级甘氨酸: 用作宠物饲料的诱食剂和营养剂。
3、食品级甘氨酸
（1） 利用其调味剂、甜味剂、防腐剂（或与L-谷氨酸钠、DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用）。如在调料、饮料、腌制咸菜等添加后可保持原味、增加甜味源、抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖等。
（2）用作在食品加工中稳定维生素C。
4、医药级甘氨酸：
（1）用作氨基酸制剂的输液、金霉素缓冲剂、也是L-多巴（L-Dopa）、头孢菌素、化妆品及氨基酸的合成原料。
（2）添加辅助治疗药。用于肌力衰弱和假肥大性肌肉营养不良症，用于治疗神经性胃酸和胃溃疡酸过多。
（3）甘氨酸阻断肝实质细胞内血管活性介质引起的细胞内游离Ca2+的增加。
（4）对中枢神经有镇静作用。有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。
（5）甘氨酸系非极性氨基酸，具有透明度好，无粘稠感，不导电等特点。可