日期:2011-11-23 09:35
第十章烟与茶分析实例451
第一节烟草分析实例及研究进展451
一、烟草加香及其评价451
二、卷烟生产过程451
三、实例101：以电子鼻判别不同级别的卷烟452
四、实例102：同类型烟草质量的评定455
五、烟草和烟气中香味成分的全分析461
六、点评101仪器分析与卷烟生产466
(一）仪器分析的作用466
(二）仪器分析结果处理474
第二节茶香分析实例及研究进展477
一、茶的生产与分析477
二、实例103无锡毫茶香气分析477
(一）实验477
(二）结果与讨论478
三、实例104：研究中国红茶中特征香气化合物482
(一）实验482