5、氯化物：0.01；
6、硫酸盐：0.005；
7、铁：0.0005；
8、重金属（以Pb计）：0.0005
苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌. 根据GB27601996国家卫生标准规定，在肉制食中不得使用苯甲酸钠。
苏丹红事件发生后，各种食品添加剂随之引起了公众的极大关注而被频频曝光。根据我国 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，在肉制品中，食品防腐剂苯甲酸和苯甲酸钠不得检出。但是有些报道，如苯甲酸和苯甲酸钠在肉制品中是强制禁止使用