日期:2011-11-23 09:36
学原理和工艺消除化学品对环境的污染243
1152化工污染治理243
1153绿色化学化工技术及发展的趋势243
思考题245
第12章化学与生命247
121氨基酸247
阅读材料人造血液249
122蛋白质250
1221蛋白质的元素组成250
1222蛋白质的分子组成250
1223蛋白质的结构250
1224与蛋白质空间结构有关的化学键251
1225蛋白质的变性作用252
123糖253
阅读材料玉米的退化与“卡介苗”254
动物世界里的“化学战”254
124酶255
1241酶的化学本质255
1242酶的命名与分类256
1243酶的活性中心